Laden...
    • Peperstraat 5, Het Oude Land en duingebied, 1794 AH Oosterend
    • Peperstraat 5, Het Oude Land en duingebied, 1794 AH Oosterend
      maandag 17-11-2025:geslotendinsdag 18-11-2025:gesloten
      woensdag 19-11-2025:geslotendonderdag 20-11-2025:gesloten
      vrijdag 21-11-2025:geslotenzaterdag 22-11-2025:gesloten
      zondag 23-11-2025:geslotenmaandag 24-11-2025:gesloten
      dinsdag 25-11-2025:geslotenwoensdag 26-11-2025:gesloten
      donderdag 27-11-2025:geslotenvrijdag 28-11-2025:gesloten
      zaterdag 29-11-2025:geslotenzondag 30-11-2025:gesloten
    • Peperstraat 5, Het Oude Land en duingebied, 1794 AH Oosterend
      maandag 17-11-2025:dinsdag 18-11-2025:
      woensdag 19-11-2025:donderdag 20-11-2025:
      vrijdag 21-11-2025:zaterdag 22-11-2025:
      zondag 23-11-2025:maandag 24-11-2025:
      dinsdag 25-11-2025:woensdag 26-11-2025:
      donderdag 27-11-2025:vrijdag 28-11-2025:
      zaterdag 29-11-2025:zondag 30-11-2025:
    • maandag 17-11-2025:dinsdag 18-11-2025:
      woensdag 19-11-2025:donderdag 20-11-2025:
      vrijdag 21-11-2025:zaterdag 22-11-2025:
      zondag 23-11-2025:maandag 24-11-2025:
      dinsdag 25-11-2025:woensdag 26-11-2025:
      donderdag 27-11-2025:vrijdag 28-11-2025:
      zaterdag 29-11-2025:zondag 30-11-2025:
    • bezorgregiodienstbezorgtoeslag
      Oosterend
      NederlandEigengemaakte worst€ 6,95
      Texel€ 10,00
      • afhalen
        • contant geld
        • internetbankieren
        • betaalautomaat
      • bezorging
        • contant geld
        • internetbankieren

    • allergenen- en voedingsinformatie kan tijdens openingstijden telefonisch opgevraagd worden via +31 222 318 505

      • Voordeeltas §

        • Texels Rundvleestas §

          • 500 gram riblappen of magere runderlapjes
          • 2 tartaartjes
          • 2 hamburgers
          • 2 rundersaucijzen
          • 300 gram rundergehakt
          • 100 gram runderrollade
          • 100 gram rosbief

          € 25,25 / stuk

          stuk

      • Gerookte Worst Actie §

        • Gerookte Worst Actie §

          Uit onze monumentale rookkast
          • vers gerookte rookworst (300 gram)
          • halve metworst (300 gram)

          € 9,99 / stuk

          stuk

      • Voordeeltas §

        • Voordeeltas Vol Handwerk §

          • 2 slavinken
          • 2 hamburgers
          • 2 cordon bleu
          • 2 tartaartjes
          • 2 braadworstjes rund- of varkensvlees
          • 100 gram gebraden gehakt
          • 100 gram boterhamworst

          € 25,25 / stuk

          stuk

        • Voordeeltas Vol Lekkers §

          • 500 gram gehakt
          • 500 gram braadworst
          • 100 gram filet Americain
          • 100 gram gegrilde rollade
          • halve grillworst
          • brood naar keuze

          € 20,00 / stuk

          stuk

        • Texels Rundvleestas §

          • 500 gram riblappen of magere runderlapjes
          • 2 tartaartjes
          • 2 hamburgers
          • 2 rundersaucijzen
          • 300 gram rundergehakt
          • 100 gram runderrollade
          • 100 gram rosbief

          € 25,25 / stuk

          stuk

        • BBQ Voordeeltas §

          • 2 saté
          • 2 biefspies
          • 2 kipsaté
          • 2 filetlapjes
          • 2 hamburgers
          • 2 spareribs

          € 25,25 / stuk

          stuk

        • Voorjaarstas §

          • 2 slavinken
          • 2 hamburgers
          • 2 tartaartjes
          • 2 saucijzen
          • 100 gram kiprollade
          • 100 gram varkensrollade
          • 100 gram boterhamworst
          • 1 brood naar keuze

          € 22,00 / stuk

          stuk

      • barbecuepakket §

        • BBQ Voordeeltas §

          • 2 saté
          • 2 biefspies
          • 2 kipsaté
          • 2 filetlapjes
          • 2 hamburgers
          • 2 spareribs

          € 25,25 / stuk

          stuk

        • Barbecue Populair §

          • 1 spies naar keuze
          • 1 gemarineerde schouderkarbonade
          • 1 hamburger
          • 1 barbecueworstje

          € 8,50 / persoon

          persoon

        • Barbecue De Luxe §

          • 1 varkensfiletlapje
          • 1 kipfilet
          • 1 varkenshaassaté
          • 1 lamsboutlapje
          • 1 topminutesteak
          • 1 shaslick

          € 19,00 / persoon

          persoon

        • Barbecue Op Sien Texels §

          • 1 lamskotelet
          • 1 lamsboutlapje
          • 1 lamsspies
          • 1 biefspies
          • 1 topminutesteak

          € 24,00 / persoon

          persoon

        • Barbecue Compleet §

          • 10 verschillende soorten vlees (5 stuks vlees p.p.) op schalen opgemaakt
          • 2 soorten salade
          • 3 soorten saus
          • stokbrood
          • kruidenboter

          € 21,00 / persoon

          persoon

        • Barbecue Kids §

          • 1 kinderspies
          • 1 hamburger
          • 1 barbecueworstje
          Alles voorgegaard.

          € 6,50 / persoon

          persoon

        • Garnituurpakket §

          Maak uw barbecue compleet!
          • 2 soorten salades
          • 3 soorten saus
          • stokbrood
          • kruidenboter

          € 6,50 / persoon

          persoon

      • barbecue §

        Al het vlees wordt in eigen slagerij klaargemaakt, lekker gekruid en de spiezen worden met de hand geregen. Wij werken met Texels lam, rund en varkensvlees en boerderijkip.

        • Barbecueworst §

          Heerlijke barbecueworst, smaakt uitstekend bij alle mogelijke soorten sauzen. Voor kinderen zijn het ideale worstjes op de barbecue omdat ze al gaar zijn.

          € 2,00 / stuk

          stuk

        • Gebraden drumstick §

          Kant en klare lekker gekruide drumsticks.

          € 1,75 / stuk

          stuk

        • Hawaïspies §

          Met de hand geregen spies met kipfilet en ananas. Erg geschikt voor de barbecue.

          € 2,50 / stuk

          stuk

        • Kalkoenspies §

          Heerlijk sappige kalkoenspies voor op de grill.

          € 2,50 / stuk

          stuk

        • Karbonade (Texels) §

          Gemarineerde karbonades zijn zeer geschikt om te braden of te grillen, ze blijven lekker sappig.

          € 2,00 / stuk

          stuk

        • Kinderspies §

          Een heerlijke spies voor de barbecue, speciaal voor de kleintjes.

          € 2,25 / stuk

          stuk

        • Kipfilet (boerderijkip) §

          Een mals stukje gemarineerde kipfilet. Heerlijk voor op de barbecue.

          € 2,50 / stuk

          stuk

        • Kipsatéstokje (boerderijkip) §

          Kipsatéstokje, heerlijk voor op de barbecue.

          € 2,50 / stuk

          stuk

        • Lamsboutlapjes (Texels) §

          De lamsbout is, de naam zegt het al, het bout van een lam, afkomstig uit de bilpartij. Heerlijk op de barbecue.

          € 5,50 / stuk

          stuk

        • Lamsburger (Texels) §

          Een heerlijk gekruide burger van het Texelse lam.

          € 3,00 / stuk

          stuk

        • Lamskarbonade (Texels) §

          Malse lamskotelet gemarineerd in een kruidige marinade.

          € 5,50 / stuk

          stuk

        • Lamsspies (Texels) §

          Een spies met heerlijk zacht lamsvlees.

          € 5,00 / stuk

          stuk

        • Lamsworstje (Texels) §

          Heerlijk lamsworstje gemaakt van de magere lamsnek, uitstekend op de barbecue te bereiden.

          € 2,50 / stuk

          stuk

        • Runderhamburger eigengemaakt §

          Een heerlijke voorgegaarde hamburger voor de barbecue uit eigen keuken.

          € 2,00 / stuk

          stuk

        • Rundershaslick §

          Heerlijk mals en lekker gekruid rundvlees aan een spies geregen.

          € 3,50 / stuk

          stuk

        • Shaslick (varkensspies) §

          Spies met heerlijk gekruid varkensvlees, ui, spek en paprika.

          € 2,60 / stuk

          stuk

        • Sparerib barbecue §

          Spareribs behoren tot het populairste barbecuevlees wereldwijd. Het vlees van spareribs is mals en sappig, en aan elke spare rib zit een handig botje waardoor je het lekker met de hand kunt eten.

          € 4,00 / stuk

          stuk

        • Speklapje (Texels) §

          Speklapjes op de barbecue, oerhollands en erg lekker gemarineerd. Tip: Door de speklapjes op een stukje aluminiumfolie te roosteren zijn steekvlammen eenvoudig te voorkomen.

          € 2,00 / stuk

          stuk

        • Topminutesteak §

          Heerlijke gemarineerde minutesteak van het Texelse rund.

          € 4,00 / stuk

          stuk

        • Varkensfiletlapje §

          Filetlapjes zijn gesneden van de lende of de rib van het varken.
          Het vlees is mager en heeft een fijne vleesdraad.
          Heerlijk voor op de barbecue!

          € 2,00 / stuk

          stuk

        • Varkenshaassatéstokje §

          Met de hand geregen en gesneden spies van varkenshaas.

          € 2,30 / stuk

          stuk

      • gourmetpakket §

        • Gourmetschotel §

          • kogelbiefstuk
          • varkenshaas
          • kipfilet
          • kalkoenfilet
          • mini hamburgertjes of mini vinkjes
          • mini-saté
          • varkensshoarma
          • inclusief surprise
          U krijgt circa 300 gram vlees per persoon.

          € 9,99 / persoon

          persoon

        • Steengrillschotel §

          • kogelbiefstuk
          • varkenshaas
          • kipfilet
          • kalkoenfilet
          • mini hamburgertjes of mini vinkjes
          • mini-saté
          • varkensshoarma
          • inclusief surprise
          U krijgt circa 300 gram vlees per persoon.

          € 9,99 / persoon

          persoon

        • Fondueschotel §

          • kogelbiefstuk
          • varkenshaas
          • kipfilet
          • kalkoenfilet
          • mini hamburgertjes
          • mini vinkjes
          • tartaarballetjes
          U krijgt circa 300 gram vlees per persoon.

          € 9,99 / persoon

          persoon

        • Chinees fondueschotel §

          Zeer dun en vers gesneden lapjes vlees voor een geslaagd fonduefeestje.
          • kogelbiefstuk
          • kipfilet
          • kalkoenfilet
          • varkenshaas
          U krijgt circa 300 gram vlees per persoon.

          € 9,99 / persoon

          persoon

        • Garnituurpakket §

          Maak uw avondje compleet en bestel naast vlees ons garnituurpakket bestaande uit
          • 2 soorten salade
          • 3 soorten saus
          • stokbrood
          • kruidenboter

          € 6,50 / persoon

          persoon

    • U kunt bij ons kiezen uit maar liefst 15 verschillende rollades. Onze rollades zijn handgeknoopt, mild gezouten en lekker gekruid van binnen en van buiten.

      • Texels rundvlees §

        Eersteklas Texels rundvlees uit onze slagerij

        • Ossenhaas §

          Ossenhaas is heerlijk mals en niet voor niets het mooiste deel van het rund. Tournedos is hetzelfde als biefstuk van de haas. Een dubbele tournedos is een chateaubriand. Het gewicht van een hele ossenhaas is ongeveer tussen de twee en vijf kilo.

          € 8,50 / 125 g

          x 125 g

        • Kogelbiefstuk §

          Kogelbiefstuk wordt gesneden van het zachtste deel, de kogel van de bovenbil of van de kogel van het spierstuk. Kogelbiefstuk is nog malser dan biefstuk.

          € 4,60 / 125 g

          x 125 g

        • Runderentrecôte §

          Entrecôte is een hoogwaardig stuk vlees gesneden van de dunne lende en heeft een klein vetrandje. De entrecôte smaakt het beste als hij net niet helemaal gaar is.

          € 9,90 / 300 g

          x 300 g

        • Rib-eye §

          Het meest malse deel van de fijne rib. Het deel waar de rib-eye van wordt gesneden is het verlengde van de dunne lende.

          € 13,00 / 400 g

          x 400 g

      • Eigengemaakte worst §

        Heerlijke (bekroonde) worstsoorten uit onze eigen worstmakerij. Wij kunnen dit vacumeren zodat u het handig mee naar huis kunt nemen. Onze worsten versturen wij, tegen portokosten, door heel Nederland.

        • Gekookte metworst §

          Heerlijke gekookte metworst uit eigen worstmakerij.

          € 1,75 / 100 g

          gram

        • Droge worst §

          Droge worst is een streekgerecht waarbij de worst na het vullen wordt opgehangen om te drogen. Uit onze eigen worstmakerij.

          € 2,60 / 100 g

          gram

        • Grillworst §

          Grillworst is een gebraden worst met een hartige smaak. De buitenkant is heerlijk gekruid. Uit eigen worstmakerij!

          € 1,99 / 100 g

          gram

        • Leverworst §

          Heerlijke leverworst uit de worstmakerij van Slagerij Maas.

          € 2,00 / 100 g

          gram

        • Rookworst §

          Rookworst is een traditioneel Nederlands product van gemalen vlees vermengd met specerijen en zout. Heerlijk in de koude maanden bij winterse maaltijden.

          € 1,75 / 100 g

          gram

      • Gerookte Worst Actie §

        • Gerookte Worst Actie §

          Uit onze monumentale rookkast
          • vers gerookte rookworst (300 gram)
          • halve metworst (300 gram)

          € 9,99 / stuk

          stuk

      • broodjes met vleeswaren §

        • Broodje filet americain §

          Broodje rijkelijk belegd met heerlijke huisgemaakte filet americain.

          € 4,00 / stuk

          stuk

      • warm belegde broodjes §

        • Broodje warme grillworst §

          Een van de toppers in ons assortiment. Broodje met onze heerlijke grillworst.

          € 4,00 / stuk

          stuk

      • broodjes diversen §

        • Croissant §

          Een croissant is een broodje van gerezen bladerdeeg dat voor het bakken in de vorm van een halve maan wordt gerold. De croissant is het traditionele ontbijtbroodje van Frankrijk.

          € 1,50 / stuk

          stuk

      • vleeswaren §

        • Gebraden kiprollade §

          Heerlijk sappige kipdijrollade.

          € 3,69 / 100 g

          gram

        • Gebraden rosbief §

          De rosbief wordt gewoonlijk gemaakt van verschillende delen zoals de achtermuis (links), de platte bil of een van de lendedelen. De aard van het vlees bepaalt de kwaliteit van deze vleeswaar. Een goede rosbief is keimager en mals en mag niet te dik gesneden worden. De achtermuis is wel het bekendste deel. Daarnaast is een rosbief een uitstekend beleg voor mensen die een natriumbeperkt (zoutarm) dieet volgen. De rosbief wordt gewoonlijk namelijk alleen aan de buitenkant gezouten en niet gekruid. Vraag aan de slager gerust of hij tijdens de bereiding veel of weinig zout gebruikt heeft.

          € 3,69 / 100 g

          gram

        • Gebraden runderrollade §

          De rollade wordt gemaakt van de magere vleesdelen van de runderborst, de binnenkant van het vlees wordt gekruid.

          € 3,79 / 100 g

          gram

        • Gebraden varkensrollade §

          De varkensrollade bestaat uit de karbonadestrooken de buik aan één stuk. Het hart van de rollade is mooi mager en door het spek houdt hij de sappigheid.

          € 3,29 / 100 g

          gram